A kínálatunk

Ízek · hangulatok · pillanatok

Nem csak egy étlapot írunk. Egy jó nap ritmusát.

Van, amikor valami könnyedre vágyunk. Máskor egy tartalmas, lassú ebédre, egy új ízre vagy csak egy desszertre, amiért érdemes még maradni. A Dorothea kínálatát ezekből a pillanatokból építjük fel.

Gondosan tálalt Dorothea-fogás — A pillanat ízei

Színes étel a Dorothea kínálatából — Friss és karakteres

Kreatív Dorothea-fogás — Minden tányér egy ötlet

A Dorothea kínálata

Kedvencek, amelyek maradnak. Új fogások, amelyek meglepnek.

Az étlapot tudatosan tartjuk röviden. Így minden fogásnak saját karaktere lehet, és mindig marad hely a szezonális ötleteknek, a napi ajánlatoknak és annak, ami éppen frissen érkezik a konyhába.

Rövid étlap, sokféle íz

Ismerős alapanyagok, saját Dorothea-karakterrel.

Ízelítő változatos kínálatunkból

Az alábbi válogatás korábbi heti ajánlataink és állandó kedvenceink hangulatát mutatja meg. A fogások szezonálisan változhatnak, ezért mindig érdemes figyelni az aktuális ajánlatokat is.

Levesek

Kókuszkrémleves – vegán, csirkés vagy garnélás változatban
Ramen leves – húsos vagy vegetáriánus változatban
Hideg krémlevesek – gazpacho, mangó- és erdei gyümölcsváltozatok

Saláták és könnyed fogások

Cézár saláta – csirkemellcsíkokkal vagy grillezett sajttal
Nyári saláta mézes-mustáros dresszinggel – csirkével vagy roston sült sajttal
Fetakrém pitával és friss zöldségekkel

Húsos főételek

Csirke tikka masala illatos rizzsel
Baconba tekert sertésszűz zöldborsmártással és gratin burgonyával
Zöldfűszeres roston csirkemell zöldséges quinoa salátával

Halételek

Fish curry jázmin rizzsel
Zöldfűszeres vajas fogasfilé petrezselymes burgonyával és Dorothea salátával
Grillezett sügérfilé kevert salátával és joghurtos dresszinggel

Vegetáriánus fogások

Spenótos gnocchi parmezánnal
Tofu tikka masala illatos rizzsel
Roston sült camembert pestóval és rizibizivel

Desszertek

New York sajttorta erdei gyümölcsöntettel
Diós brownie vaníliafagylalttal és gyümölcsökkel

A felsorolás ízelítő kínálatunkból; az aktuális és szezonális fogások folyamatosan változhatnak.

Diós brownie vaníliafagylalttal és gyümölcsökkel

Kiemelt fogások

Néhány tányér, amely jól mesél rólunk.

Kiemelten büszkék vagyunk azokra a fogásainkra, amelyek egyszerre mutatják meg a Dorothea változatosságát, kreativitását és az alapanyagok iránti figyelmünket. Ezek a tányérok jól példázzák, hogyan találkoznak nálunk az ismerős ízek a friss ötletekkel.

Kókuszkrémleves

Selymes, illatos és könnyen alakítható Dorothea-kedvenc. Vegán változatban is teljes értékű fogás, csirkével vagy garnélával pedig tartalmasabb, karakteresebb irányt kap.

Zöldfűszeres vajas fogasfilé

A finom fogas ízét visszafogott vaj és friss zöldfűszerek emelik ki. Petrezselymes burgonyával és Dorothea salátával tálalva egyszerre elegáns, friss és harmonikus főétel.

Baconba tekert sertésszűz

Szaftos sertésszűz, amelyet a bacon füstös karaktere, a zöldborsmártás és a krémes gratin burgonya tesz igazán teljessé. Tartalmas fogás, mégis gondosan kiegyensúlyozott ízekkel.

Diós brownie

Belül puha, gazdagon csokoládés sütemény roppanós dióval, vaníliafagylalttal és friss gyümölcsökkel. Meleg és hideg, krémes és ropogós részletek találkoznak benne.

Mindig van egy új ötlet

„A legjobb fogások néha csak egy napig maradnak.”

A nap íze

Ma más kerülhet a tányérra, mint tegnap.

Szeretjük, amikor a piac, az időjárás vagy egy hirtelen ötlet átírja a napot.

Ezért a Dorotheában az állandó kedvencek mellett időről időre új levesek, főételek, desszertek és napi ajánlatok jelennek meg. Ezeket gyakran a közösségi oldalunkon mutatjuk meg először — még frissen, közvetlenül a konyhából.

Aktuális ajánlataink a Facebookon

Találkozzunk az asztalnál

Az étlap csak a kezdet. A többit a pillanat adja hozzá.

Egy jó ebéd, egy váratlanul hosszú beszélgetés, egy desszert még kettőnk között — a Dorothea kínálata akkor válik teljessé, amikor megérkeznek hozzá a vendégeink.

Nézd meg, mi készül ma

Étlap